Vegetació arvense i varietats tradicionals dels secans

Diumenge 6 de octubre, farem un taller de cuina amb tastet dins la jornada tècnica sobre Vegetació arvense i varietats tradicionals dels secans, al costat de Cultures Trobades i del Xavier Oriol Solé i Senan. Inscripcions aquí! mireia.pinol@gencat.cat

Anuncis

Recerca històrica i etnobotànica a l’Espluga

Aquestes setmanes, a més a més de les melmelades i conserves, estem realitzant entrevistes a l’Espluga de Francolí, descobrint el dia dia de la vida pagesa els anys 50, recuperant llavors de varietats locals i treballant el tema de la transmissió de coneixements sobre plantes. Quina il·lusió!

Dissabte 8 de juny – Del Marge a la Cuina – Sitges

Aquest dissabte estarem a la Masia Can Girona, a Sitges. Farem primer una petita passejada per descobrir les plantes de l’entorn, abans de tornar a la masia per cuinar-les i tastar-les. Un plaer col·laborar amb l’Aresta i Sències per realitzar aquesta activitat! Reserva prèvia necessària.

I el mateix dia, estarem al mercat de les espècies d’Argençola, muntant parada i fent tallers de xarop i cristal·lització de fulles de menta. Mireu el programa de la jornada! http://www.eltrill.org/mercat-deles-especies/

Divendres 24, xerrada sobre el “vegetal urbà” a Cornellà

Aquest divendres a les 19h, a la Biblioteca Central de Cornellà, farem una xerrada sobre el potencial del vegetal urbà. Parlarem d’aquestes plantes, que veiem cada dia, de camí per anar a la feina o per agafar el transport públic. Sota els nostres peus, amagades dins les més petites esquerdes, als escocells dels arbres, als descampats o en els bancals dels últims horts urbans, creixen una multitud de plantes espontànies comestibles. Aprendre a identificar-les, a comprendre les seves històries i a conèixer els seus gustos, encara que en molts llocs de la ciutat no les podem collir, ens farà veure amb uns altres ulls el paisatge urbà que ens envolta. Acabarem amb un tastet. Us hi esperem!