Taller de ratafia i licor de safrà

Dissabte que ve, dia 1 de juliol, ens trobareu a Santa Coloma de Queralt, realitzant el Taller de ratafia. Aprendrem a conèixer i reconèixer les herbes que permeten elaborar de forma casolana, un producte tant popular i arrelat com són les ratafies i els licors de safrà.

Es tracta d’un dels actes previs de la festa Som terra de safrà, i els que vingueu us podreu endur una ampolla del vostre licor!

Us hi esperem!

IMG-20170624-WA0004 (1)

Anuncis

Mercat de Nadal de Santa Coloma

Com cada any, aquest proper dissabte 3 de desembre serem al Mercat de Nadal de Santa Coloma de Queralt mostrant els nostres productes.

Serà un dia perfecte per a fer les compres habituals de cara a les festes, triant els productors i comerços de proximitat.

També hi haurà, com de costum, tot un seguit d’activitats per a passar el dia a la capital de la Baixa Segarra.

Us hi esperem!

mercat-de-nadal-sta-coloma

Temps de mercats

El passat dia 6 d’agost, vam muntar la nostra parada a Belltall, per la festa de l’all. I és que no només treballem amb plantes silvestres, també tenim els nostres camps i cultivem les nostres verdures. Des de ja fa uns quants anys, som partícips de l’Agrupació de productors d’all de Belltall, que treballa per salvaguardar i promocionar aquesta varietat antiga d’all, cultivat des de temps immemorials a la zona dels Comalats. És un all de gran qualitat, rosat i gustós, que es conserva molt bé, perquè és un all de secà i cultivat en alçada (entre 700 i 900m sobre el nivell del mar). Com que som pocs productors, per la festa de l’all es ven gran part de la producció anual. Cada primer cap de setmana d’agost, és un moment de trobada entre productors i veïns, un moment de festa per a tots nosaltres, per compartir l’alegria de la collita, que aquest any ha sigut prou bona. Per tot això, no hi podíem faltar!

1185200_495508927210486_12708632_nI la setmana que ve, dilluns dia 22, serem també a Santa Coloma de Queralt, per la IV Mostra de productes de la Baixa Segarra, que s’organitza cada any per la Festa major. Serà una bona ocasió per a presentar la nostra novetat de l’estiu: el Xampanyet de saüc!

Veniu a veure’ns i a tastar-lo! Us sorprendrà!

Mercat de Nadal a Sta Coloma de Queralt

IMG-20151205-WA0004Com cada any, dissabte passat vam ser al Mercat de Nadal de Santa Coloma de Queralt. Va ser una bona ocasió per a presentar les novetats d’aquesta temporada, veure la rebuda que tenen, xerrar amb un munt de gent fent-los (re)descobrir els nostres fruits silvestres, i compartir una estona amb d’altres productors de la Baixa Segarra.

Moltes gràcies a Santa Coloma en transició i a l’Ajuntament per l’organització, bon Nadal i fins l’any que ve!